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“味之道,且观潮。”

2019年3月,“云堂食”由3位3月生辰的年轻人于广西柳州创立。

3月3人用了3个月的时间,道有则,3为大,6为贵,9为尊。我们始终坚信天道酬勤,秉

持着一定要做一碗老柳州风味螺蛳粉的初心,日以继夜的不断攻克日常袋装螺蛳粉的工艺壁

垒,几经周折,终于在2019年6月研发出了“云堂食”1.0版本“原汤款”。

“云堂食”创立之初,观望的、质疑的、审度的声音比比皆是。当时,市场上的螺蛳粉

牌子已经有600多个。没有人看好如雨后春笋般生机勃勃的螺蛳粉行业里,一个不知名品牌。

很多人都认为我们的品牌是在“闹着玩”。说我们包装夸张,不符合以往行业趋势。然而,

我们的成长过程中,我们一直以来更多思考的是,我们有了打通消费者味觉的桥梁,却还没

有与消费者产生价值共鸣交流的共通点。之后我们不断的尝试与市场平衡,“玩”精神就成

为品牌的核心。我们想,我们要么弃要么新,一定要让“云堂食”成为各种新媒体盛行的时

代里,最特别的一款产品。无论从味道,到视觉,我们要大胆尝试,敢为人先。励志在不留

余力的坚持还原一碗柳州螺蛳粉独特的堂食味道的同时,要让更多中国年轻人体验我们本土

的品味,尝到我们本土的初心。

诗人艾青曾经说过:“为何我的眼角总是饱含热泪,因为我对这片土地爱得深沉。”

经过三百多天的洗礼,“云堂食”2.0版“傲娇红金版“终于诞生。”走到今天,首先我

们很感激一路支持的随行者,是你们见证了它的诞生与成长。其次,我们的未来规划在三年

内有5款SKU面世,并且不断衍生泛娱乐周边,不断丰富人群画像。最后,我们很坦然的回应

市场,我们真的在玩,但不是闹着“玩”,而是在和市场,和消费者一起“玩”。

至此,玩味儿,我有我态度。

联系方式
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    广西壮族自治区柳州市市辖区广西柳州市鱼峰区220号螺蛳粉电子商业产业园
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